芒果冻芝士：材料：奶油奶酪300g，酸奶250…

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芒果冻芝士：材料：奶油奶酪300g，酸奶250g，芒果泥200g，芒果丁适量，牛奶70g，吉利丁片2片（10g），淡奶油250g，白砂糖60g。橙汁50g。 1.奶酪加酸奶隔热水软化。淡奶油加白砂糖打至6分发。吉利丁片凉水泡软，加入牛奶中隔热水融化。 2.芒果丁放入模具侧面和中间，边角部分就和软化的奶酪和酸奶一起入料理机打匀，过一遍筛。加入融化好的吉利丁牛奶液，和打发的淡奶油拌匀即成。 3.继续倒一层芝士液，再摆一层芒果丁，最后倒满（留少许空间最后倒镜面），入冰箱冷藏4小时以上。橙汁50g加凉水软化的吉利丁片半片隔热水融化，稍凉后倒在冷藏好的蛋糕上面继续冷藏一会www.bobopop.com