【美味家常菜-地三鲜】1.土豆茄子去皮切块…

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【美味家常菜-地三鲜】1.土豆茄子去皮切块…

【美味家常菜-地三鲜】1.土豆茄子去皮切块，青椒切块；2.锅中多加油，七成热时，将土豆和茄子炸两三分钟捞出，青椒过油后立即捞出；3.放葱花蒜片爆香，三种菜一起倒锅中加生抽、糖、盐翻炒均匀，酌量加高汤大火煮一分钟；4.淋上水淀粉勾芡即可。

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