【茶树菇烧鸡】材料：鸡半只茶树菇适量 …

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菜谱,吃货,美食【茶树菇烧鸡】材料：鸡半只茶树菇适量 …

【茶树菇烧鸡】材料：鸡半只茶树菇适量姜适量生抽适量耗油适量盐适量香油适量做法：1、茶树菇泡开，洗干净，要洗很多遍才能洗干净。 2、用剪刀把根部剪掉。 3、根部剪掉了，洗干净了，再泡水，一个小时。 4、鸡肉去血水，煮5分钟。 5、热锅冷油，放入姜块，炒香。 6、放入鸡块，继续炒香。 7、加入生抽，耗油，继续炒香。 8、加入茶树菇，继续炒。 9、加入泡菇的水，煮开。 10、倒入砂锅。 11、焖煮30分钟。 12、最后加入几滴香油，少量盐。