【微波版“炸”鸡翅】用料：鸡翅、料酒、…

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鸡肉,美食,菜谱【微波版“炸”鸡翅】用料：鸡翅、料酒、…

【微波版“炸”鸡翅】用料：鸡翅、料酒、生抽、白胡椒粉、少量盐、椒盐、孜然粉、玉米淀粉------做法：1.鸡翅用以上除玉米淀粉外的所有调料腌上，至少一小时以上。2.取出鸡翅，抹干，均匀拍上一层干淀粉，用竹签穿上，放入盘中，尽量不要让鸡翅接触到容器。3.微波炉高火微波5～8分钟，至鸡翅两面金黄即可。-----小贴士：1、很重要，微波功率不同，所需时间也不相同。我家的是格兰仕，750W的。第一次做的时候，一定要注意，不要过火了，随时打开炉门看看。 2、穿上竹签后，让鸡翅在盘的上方**，这样不但收集鸡皮浸出来的油，而且也防止油反渗入鸡翅，影响口感。 3、选的盘子尽量不要太深，我试过，用深的盘