【家常麻辣鸡丝】| 用料 | 鸡胸肉 300克、…

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【家常麻辣鸡丝】| 用料 | 鸡胸肉 300克、…

【家常麻辣鸡丝】| 用料 | 鸡胸肉 300克、香葱 3根、姜 3片、料酒适量、味极鲜 2勺、香油 2勺、花椒油半勺、辣椒油适量、醋小半勺、白糖半勺、盐 1克、熟白芝麻适量 | 做法 | 1）鸡胸肉**备用 2）沸水中放入鸡胸肉、料酒、香葱和姜片，盖盖中小火煮15分钟 3）煮好后捞出放凉 4）用手撕成小细条 5）调料汁：小碗中放入味极鲜、香油、醋、糖、盐、花椒油、辣椒油、熟白芝麻 6）将调料搅拌均匀后浇到鸡丝上，撒点香菜末，吃时拌匀即可，好看又好吃哟

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