『抹茶奶香蒸糕』用料牛奶200ml椰浆120ml…

| 点击:0 | 创建者:残雪zh

『抹茶奶香蒸糕』用料牛奶200ml椰浆120ml糖30ml琼脂2g巧克力酱10g淀粉50g抹茶粉椰蓉炼乳适量做法 1. 糖和牛奶混合加热，至糖溶解。2. 加入椰浆，油，淀粉，炼乳混匀。3. 混合物分成A和B，B中加入抹茶粉混匀。琼脂剪碎，按A和B的比例分成A1和B1两份。4. A中放入A1，酌情加水，隔水加热至琼脂完全溶解。5. 在耐热容器中垫上油纸，两边多留可以提起的长度。4中的混合物倒入容器。蒸至基本凝固。6. B中放入B1，酌情加水，隔水加热至琼脂完全溶解。7. 6中混合物倒入容器上层，尽量铺匀。8. 蒸。9. 降至室温后放入冰箱冷藏。