草莓杯子蛋糕原料: 面糊材料：黄油50克、…

| 点击:0 | 创建者:残雪zh

草莓杯子蛋糕
原料:
面糊材料：黄油50克、…

草莓杯子蛋糕原料:面糊材料：黄油50克、细砂糖50克、鸡蛋液50克、泡打粉1/2小勺、低筋面粉80克、牛奶30毫升、草莓果酱5勺、新鲜草莓10颗装饰材料：糖浆(白砂糖10克、清水15毫升)、淡奶油140克、糖粉20克、白巧克力80克、粉红色素2克、巧克力针少许做法:1.先将白巧克力融化放入裱花带中，在油纸上挤出耳朵形状，待稍微凝固后用加入粉**素的白巧克力在内部挤上粉色部分，多余的粉色白巧克力可以用来挤眼睛和鼻子2.黄油室温软化，加入细砂糖打发，分次加入全蛋液搅打均匀3.所有粉类(低筋面粉和泡打粉)混合均匀筛入，轻拌4.加入牛奶拌匀后面糊装入裱花袋中5.取少许挤入纸杯中，放入1勺草莓果酱6.挤入剩余的面糊，约6分满，压入切小块的新鲜草莓，烤箱预热180度，烤25分钟左右7.烤好后放网架上稍晾凉，白砂糖10克加入15毫升水混合煮沸后刷在蛋糕表面8.淡奶油加糖粉打发，用冰激凌勺挖一勺扣在蛋糕表面，用抹刀抹圆9.进行装饰