电饭煲制作老婆饼做法：1.馅料：把黄油、糖…

| 点击:0 | 创建者:蘭易

电饭煲制作老婆饼做法：1.馅料：把黄油、糖、面粉按1:1：1的比例混合，放入冰箱冷藏使之结块，我把面粉换成了花生粉，再加了点奶酪。2.皮料：95%的面粉加5%的黄油混合，加水加酵母揉成面团，说是要硬点，可我担心电饭煲烤出来会很干，就和的很软，揉好后不停的摔打，使之上劲，醒45分钟。3.酥皮：黄油和面粉调成稀糊状。4.醒好的面分成二个饺子剂大小的面团，擀成牛舌状，抹上酥油，卷起成圆柱体，圆柱体一边三分之一处向内折起，再折一次，把口藏在面团里，松弛一会儿，稍擀成皮。5.把馅包入，封口，从中间向四周轻压，成饼。6.饼面抹蛋液，撒芝麻。7.入电饭煲，开火，跳起再按下，跳起翻翻个个儿，把饼皮再烤下就好了