人气葱油饼：材料：主面团材料：面粉250…

人气葱油饼：材料：主面团材料：面粉250克，温水160克左右（此面团可以制作三份的量）油酥材料：面粉25克，油50克，葱段、姜片、八角、桂皮、花椒（以及家里能找到的香料）配料：香葱、盐做法1.主面团中的面粉用温水揉至光滑（面尽量和的软一些）。2.盖湿布醒20分钟。3.醒面的同时制作油酥：把葱姜等香料入油锅开小火，炒至香料焦黄，香味渗入油中。4.除去油中的所有调料，稍凉后将油倒入25克面粉中，调成油酥。同时准备葱花。5.把面团分割成三份。取一份面团擀成大薄片。6.在面片表面刷一层油酥，撒上适量的盐和香葱碎。7.把面片象折扇子一样折叠起来，或宽或窄，不需要太整齐。【其余评论里