【脆炸藕片】用料藕1节椒盐2g 黑胡椒0.5g…

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【脆炸藕片】用料藕1节椒盐2g 黑胡椒0.5g…

【脆炸藕片】用料藕1节椒盐2g 黑胡椒0.5g 步骤 1.藕**削去皮，切薄片； 2.切好的藕片，放入水中浸泡约5分钟左右，泡去表面的淀粉，泡好后取出，沥去藕片表面的多余水分； 3.备好一个小奶锅，锅里倒入足量的食用油； 4.待油六成热后，放入藕片，中火，炸至微微变色即可捞出，用厨房纸巾吸干表面油分，撒上椒盐和黑胡椒粉即可食用。

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