红豆派做法 1.把黄油溶化备用 2.红豆泥…

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红豆派做法 1.把黄油溶化备用 2.红豆泥加入炼乳和蜜糖搅拌均匀备用 3.面粉用饮水机的热水烫成雪花恕状，然后揉成一个面团，醒20分钟。 4.醒好的面团揉光滑，用擀面杖擀成长方形的样子，把黄油抹在派皮中间1／3的位置。将派皮向中间对折，边缘处压紧。 5.第二次把派皮重新擀开。 6.在派皮中间1／3的位置抹上黄油。 7.将派皮向中间对折，边缘处压紧。第三次把派皮擀开。在派皮中间1／3的位置抹上黄油。 8.重复这个步骤5-6次，直到派皮已经有很多层次了。用擀面杖将派皮擀开，将派皮切成馄饨皮大小的长方形面片。 9.用勺子把调好味儿的红豆沙馅放在派皮正**，对折，其余三边捏紧，然后用叉压出边横