【必学做饭小技巧】菜太苦，滴入少许白醋；…

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【必学做饭小技巧】菜太苦，滴入少许白醋；当锅内温度达到最高时加入料酒，易使酒蒸发而去除食物中的腥味；汤太腻，将少量紫菜在火上烤一下，然后撒入汤中；汤太咸又不宜兑水时，可放几块豆腐或土豆或几片蕃茄到汤中；也可将一把米或面粉用布包起来放入汤中。

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