【麻辣豆腐锅】北豆腐切方块粘上干的玉米淀…

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【麻辣豆腐锅】北豆腐切方块粘上干的玉米淀…

【麻辣豆腐锅】北豆腐切方块粘上干的玉米淀粉；一边粘一边将豆腐下锅煎；煎至两面微黄色盛出；剩下的油放入花椒用小火炒至焦黄捞起，放红鲜圈，葱末，姜蓉，蒜蓉炒香；加红油豆瓣炒香；加草菇翻炒；加煎好豆腐，清水250ml，生抽，砂糖，鸡精，白胡椒粉，大火煮开后移入干锅，或是转小火煮至汤汁浓稠。

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