山药炖排骨：材料：肋排，山药，宽汤粉 …

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山药炖排骨：材料：肋排，山药，宽汤粉适量，生姜小块，食用油，盐适量，香葱 1根做法： 1.准备好排骨和山药、生姜。 2.准备好汤粉，稍稍泡一会。 3.排骨**，搽干水分；生姜切片。 4.山药去皮、切段备用。 5.锅中油热，爆香姜片；下排骨炒至无血水。 6.加入适量冷水，煮开。 7.将排骨移入沙煲中，大火煮开，小火慢炖1小时；下入山药，炖煮20分钟。 8.下入汤粉，煮15分钟。离火焖一会即可。

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