【萝卜老鸭汤】1.麻鸭宰杀后去除内脏，清洗…

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【萝卜老鸭汤】1.麻鸭宰杀后去除内脏，清洗干净剁成大块;2.把鸭肉入凉水锅中，加入料酒，开火把水烧开焯水，洗去血沫;3.萝卜切成大条;4.把焯过水的鸭块放在汤锅里先炖一个小时左右，拍一块生姜;5.放入萝卜一起炖，加盐、小火炖两小时。

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