『奶香手撕面包』用料面粉350g鸡蛋1个白…

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『奶香手撕面包』用料面粉350g鸡蛋1个白糖40g牛奶适量酵母粉4g黄油125g 做法 1所有材料除黄油、葡萄干放入面包机，揉40分钟。 2发好的面团盖上湿布饧发10分钟。 3面团擀开，铺上黄油。 4像叠被子那样折叠，再次擀开折叠，重复三次，最后擀开。卷起放进模子，烤箱进行二发。 5发至两倍大，涂上蛋液，撒上酥粒。烤箱180度，30分钟。

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