奶酪布丁材料：奶油奶酪100g、淡奶油200g…

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奶酪布丁材料：奶油奶酪100g、淡奶油200g…

奶酪布丁材料：奶油奶酪100g、淡奶油200g、牛奶280g、细砂糖40g、柠檬汁5g、鸡蛋2个。做法：奶油奶酪隔水软化加入细砂糖.打蛋器打至顺滑状态.加入柠檬汁、淡奶油、牛奶.搅拌均匀.鸡蛋打散.继续搅拌.布丁液生成.最重要的一步.细筛过滤布丁液.3-4次.倒入模具中.水浴法.150度.30-40分钟.时间到后.在烤箱中静置1小时.放入冰箱冷藏。 PS：喜欢甜的.可以多加糖

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