【肠仔包】所有原料混合揉至光滑加黄油揉至…

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【肠仔包】所有原料混合揉至光滑加黄油揉至…

【肠仔包】所有原料混合揉至光滑加黄油揉至扩展阶段，温暖处发酵至2.5倍大；排气后分割成60g/个，滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟；擀开整成长条，将两端捏紧中间放香肠，一个烤盘摆放4个，烤盘插入烤箱中，烤箱放碗热水做最后发酵；发酵至2-2.5倍大时取出，表面挤沙拉酱撒香葱碎，入预热好的烤箱进行烤制。

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