材料北豆腐食用油生姜料酒豆…

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美食,吃货,菜谱材料北豆腐食用油生姜料酒豆…

材料北豆腐食用油生姜料酒豆豉酱老抽辣油香油瘦肉大蒜生粉花椒豆瓣酱白胡椒粉白糖葱作法1.大蒜切成细粒；2.生姜切成丝；3.瘦肉剁碎后加入生粉和料酒搅拌后腌制15分钟；4.北豆腐切成小块后下锅焯水；5.取出豆腐都过凉水；6.热锅后加入食用油；7.加入大蒜，生姜和花椒，煸炒出香味；8.加入一勺豆瓣酱小火煸炒一下;9.加入肉末煸炒一下;10.加入一勺豆豉酱煸炒一下;11.加一点料酒,加入一碗水;12.加入焯过水的豆腐;13.加入适量老抽。。。。。。。。。。。。。。