自己动手，做媲美哈根达斯的冰激凌 - 家庭…

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冰淇淋,下厨房精选自己动手，做媲美哈根达斯的冰激凌 - 家庭…

自己动手，做媲美哈根达斯的冰激凌 - 家庭做冰激凌，无外乎加热版和打发版两种，我更喜欢打发的！厚实，绵软，用料足，绝对不输哈根达斯的口感！之前做牛奶加热版的比较多，主要是担心热量的问题，但是牛奶做的怎么搅拌也会有冰渣出现，今天的方子我自己做了改动，吃得到的朋友都狂赞好吃，一点儿冰渣没有。关键是，用料真的很足！！！！我一般用料的比例是两份淡奶油一份鸡蛋，炼乳或是砂糖一边儿做一边儿尝尝，达到自己喜欢的甜度就行了。做这种东西真的没有必要精确到克好吗~ 用料总量根据自己家里容器的大小随意调整吧.淡奶油的用量越大越接近哈家的味道。