[抹茶冰皮月饼]原料:糯米粉45克、粘米粉35克、澄面(小麦淀粉)20克、牛奶190克、白糖50克、色拉油20ML、西梅水果馅适量、手粉也称糕粉适量。做法:1.在盆里倒入牛奶、白糖、色拉油搅拌均。2.倒入糯米粉、粘米粉、澄面。充分搅拌。3.搅拌好的稀面糊静置30分钟,然**蒸锅,大火蒸15-20分钟即可蒸熟。蒸熟的面糊,用筷子使劲的搅拌至顺滑。然后等待其冷却,加少许抹茶粉和匀,就是抹茶冰皮、4.5.6.具体见链接。。。http://jipin.kaixin001.com/p/1413132755225471