【啤酒烧带鱼】1、带鱼去掉内脏，**切段 …

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【啤酒烧带鱼】1、带鱼去掉内脏，**切段 …

【啤酒烧带鱼】1、带鱼去掉内脏，**切段，鸡蛋打散。2、带鱼段蘸蛋液，放锅中煎至两面金黄后捞出。3、锅中放少许油，下姜、蒜、干辣椒，爆香后放入煎好的带鱼。4、倒入没过带鱼的啤酒，倒生抽、盐、糖，轻轻翻动带鱼，中小火烧5分钟。5、汤汁收得差不多时，撒点鸡精调味出锅即可。

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