猪牙花在**称为片栗，它的鳞茎含有淀粉，…

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花卉,摄影猪牙花在**称为片栗，它的鳞茎含有淀粉，…

猪牙花在**称为片栗，它的鳞茎含有淀粉，可以加工作成片栗粉（**太白粉）。片栗粉的用法和太白粉一样，一般都是作为料理勾芡之用或是用来增加食物的黏稠度，在炸天妇罗时也会使用片栗粉。**的片栗粉多是用马铃薯加工制造而成，因为马铃薯的成本比较便宜。真正的片栗粉反而比较少见，而且价格也比较昂贵。花可供观赏，盆栽或种植于庭园花坛中。春天时，在野外也可以看到经过人工复育的猪牙花一大片群生开花的景象。