娃娃菜爱上金针菇主料娃娃菜一颗金针菇…

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娃娃菜爱上金针菇主料娃娃菜一颗金针菇…

娃娃菜爱上金针菇主料娃娃菜一颗金针菇少量小葱少量火腿丝少量辅料淀粉凉水蚝油蒸鱼豉油盐1.将娃娃菜叶子用手一片一片掰下来，金针菇切掉根，然后分别洗干净，把水控干。.2.锅中热水烧开，将娃娃菜和金针菇分别焯水，捞出控干。.3.取一片娃娃菜叶子铺*，把金针菇适量放在叶子上，卷成卷儿，放在盘子中摆好待用。.4.将娃娃菜在锅中码好，加入少量水，用小火加热，微沸后，将调料汁倒入，再次沸腾后，用小火加热2分钟，让娃娃菜小火煨入鲜味，即可关火。.5.将娃娃菜乘出摆盘，撒上小葱和火腿丝，滴两滴麻油。