【剁椒花生】虾皮用水泡去多余的盐份，花生…

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【剁椒花生】虾皮用水泡去多余的盐份，花生…

【剁椒花生】虾皮用水泡去多余的盐份，花生去红衣。虾皮泡水淋水备用。凉油下花生，小火加热，用锅铲翻动。花生微黄时推至锅边，这个时间要把握好，下虾皮翻至酥香。倒入剁椒，我在此时已经盛出一部分，因虾皮本身是咸的，不用另外加盐。翻炒均匀出锅。剁椒也是咸的，不用加盐。

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我们太年轻，以致都不知道以后的时光，竟然那么长......真正的快乐，不是狂喜，亦不是苦痛，在我很主观的来说，它是细水长流，碧海无波。

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