「蜂蜜炖雪梨」材料：雪梨1个、蜂蜜15克、…

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食物「蜂蜜炖雪梨」材料：雪梨1个、蜂蜜15克、…

「蜂蜜炖雪梨」材料：雪梨1个、蜂蜜15克、清水15克；做法：将雪梨洗干净，将梨按4：3切下梨盖；用勺子等工具挖去梨核，装入蜂蜜和清水；将梨盖和梨身盖好，用牙签做固定装入炖盅中；入蒸锅烧开，中小火蒸50分钟。

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一九九一年被评为浙江省历史文化名城，一九九九年开始古镇保护和旅游开发工程。

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