如何让鸭无腥味？无油酱味鸭的做法，美食达…

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如何让鸭无腥味？无油酱味鸭的做法，美食达人@飞雪无霜告诉你：1.鸭半只切小块，倒入锅中，不用放油。2. 不时用铲子将鸭油舀出另倒入碗中，鸭子的腥味大部分在油上。3. 倒入啤酒，酱油，白糖，料酒，水，葱末，姜末，蒜末，汁收干【菜谱详细用量和做法：http://t.cn/hbmJkD】

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一九九一年被评为浙江省历史文化名城，一九九九年开始古镇保护和旅游开发工程。

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