材料海参 4支小油菜生抽 1汤勺盐 …

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菜谱,吃货,美食材料海参 4支小油菜生抽 1汤勺盐 …

材料海参 4支小油菜生抽 1汤勺盐白糖 1茶勺麻油南瓜 1块蚝油 1汤勺料酒 1茶勺高汤 1碗葱末作法 1.南瓜去瓤**，上屉蒸熟，切块或其他造型； 2.油菜**，用加了盐及油的开水焯好，过凉； 3.海参用开水焯烫3分钟，捞出后用高汤半碗再烧5分钟捞出； 4.起锅，入少许油，三成热时下葱末煸香，加蚝油、生抽、料酒、白糖、高汤及盐，大火烧开，放入海参等食材，中火烧2—3分钟，淋麻油收

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