全麦杏仁面包原料：面包粉200克、低筋面…

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美食,生活,摄影全麦杏仁面包
原料：面包粉200克、低筋面…

全麦杏仁面包原料：面包粉200克、低筋面粉50克、干酵母3克、白糖40克、盐3克、奶粉10克、蛋25克、水135克、黄油25克、杏仁50克，180度上下管20分钟。做法：揉面——发酵1小时——拿出面团松弛15分钟——分割成4等份——整形——发酵40分钟——中间割一刀——表面喷水——烘烤。

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