【皮蛋拌豆腐】用料松花蛋红椒适量香葱…

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【皮蛋拌豆腐】用料松花蛋红椒适量香葱…

【皮蛋拌豆腐】用料松花蛋红椒适量香葱适量香菜适量豆腐适量杏仁适量香油适量盐适量少许红油适量万字酱油适量步骤1.松花蛋放在水里煮一下，凉水泡一下冷却。这样可以让松花蛋的黄凝固好切不粘刀。2.将冷却的松花蛋剥皮，发现好看的雪花图案，太神奇了我到现在都觉得好玩。3.将剥好皮的松花蛋切小丁。4.香葱切末、杏仁用刀拍碎、红椒切小丁、香菜切末。5.将内酯豆腐划上几道放入盘中。6.将豆腐上撒上细盐、所有配料，淋上香油，红油、万字酱油、撒上杏仁碎即可。