材料鸡腿 2个洋葱半个红咖喱酱 50克…

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材料鸡腿 2个洋葱半个红咖喱酱 50克口蘑 1罐小*** 椰浆 330毫升作法 1.鸡腿去骨切成块，用料酒腌制； 2.小***对半切开，数量根据自己喜好； 3.椰浆粉+水调制成椰浆，也可以用市售的椰浆替代； 4.锅加热，当如1汤勺底油，加如红咖喱酱炒； 5.将鸡肉放在锅中炒上色，加入椰浆，大火烧开； 6.加入小番茄同煮，下入洋葱，洋葱也可以在炒鸡肉的时候同炒； 7.最后放入口蘑，盖上盖子煮5.6分钟即可。

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