芡实、银耳用冷水泡发（浸泡2小时左右）。…

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饮品,美食芡实、银耳用冷水泡发（浸泡2小时左右）。…

芡实、银耳用冷水泡发（浸泡2小时左右）。银耳去根撕成小朵 2. 其余材料**，红枣去核，和银耳一起入锅，加入适量清水 3. 武火煮沸后，以文火慢煲2～3小时，以芡实熟烂、银耳软糯为度 4. 出锅前加入适量冰糖或白糖调味

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