【酸奶干果排包】材料：高筋粉200克全麦40…

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【酸奶干果排包】材料：高筋粉200克全麦40克糖12克盐1克酵母4克牛奶70克蜂蜜30克酸奶80克色拉油15克辅料：葡萄干30克表面：蛋液10克黑芝麻适量白杏仁适量做法：1.将所有材料混合，搅拌至出膜后加入葡萄干搅拌5分钟左右。2.取出面团，取一盘子，底部刷油，放入面团进行发酵，约60分钟。3.将发酵至两倍大的面团取出，用双手轻压面团让里面的大气泡排出。将面团*均分割成9份，揉圆，盖湿毛巾松弛10分钟。4.锡纸盘内涂抹黄油，将面团码均匀放入模具，再放入温暖湿润处进行发酵约40分钟5.烤箱预热180度。在面包表面刷上蛋液，洒上黑芝麻，每个面团上撒3个杏仁烤15分钟左右至表面金黄即可。