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橙汁果冻首页热门私信存档 RSS 橙汁果冻开了一大瓶鲜果粒橙汁喝不完；冻成冰块，随手拿来含在嘴里，特赞！还是用不完，于是做了橙汁果冻；超级简单，非常好吃。做法： 1、琼脂用清水泡软，放入1小碗橙汁里，加热至完全溶化（不必烧开，但一定要彻底溶化）； 2、晾至温热时，再加入1小碗橙汁混合均匀；灌入果冻模具里，放入冰箱冷藏至凝固。 PS：这次没有称重，凭感觉随手拿了些琼脂；通常琼脂与水的比例大约是1∶100/克吧；水的比重大口感会软一点，琼脂的比重大口感就Q一点；做好的果冻液里也可以随意加点果粒；琼脂的凝固点大约在40°以下，不放冰箱也可以，冷藏后当然更好吃。