【煮茶叶蛋入味的技巧】茶叶蛋大家都爱吃…

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【煮茶叶蛋入味的技巧】茶叶蛋大家都爱吃…

【煮茶叶蛋入味的技巧】茶叶蛋大家都爱吃，但总怕外面做的不干净。推荐自制：锅加适量水，别放鸡蛋！先加入花椒、八角、桂皮，煮开后5分钟关火；放茶叶，等茶叶泡开，料水晾凉后加酱油、盐、糖，再放生鸡蛋；大火煮开后，小火慢煮10分钟。磕破蛋皮，再放回续煮10分钟。再浸泡一天以上即可。楚天都市报

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