超级好吃的红油猪耳，大爱用料：鲜猪耳300…

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超级好吃的红油猪耳，大爱用料：鲜猪耳300克朝天椒辣椒面100克二荆条辣椒面100克菜油2斤生姜2块大葱3根香葱4根香菜半把蒜5粒八角5粒花椒1/2汤匙豆蔻1汤匙盐老抽3汤匙白酒1汤匙白糖1 /2茶匙白胡椒粉1/2茶匙香油1汤匙 1、锅里放菜油，等油烧掉泡沫后，改小火，放切成段的大葱、拍破的1块姜和花椒入锅煎金黄关火，捞出。待油温降到五层热时，放入辣椒粉、豆蔻和3粒八角，用小火（油面咕嘟冒泡状）不断铲动，熬8分钟关火。等锅里的辣椒油自然冷却后，装入容器里，盖盖捂一夜。

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