『苹果布丁』将苹果**削皮去核切丁；把…

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『苹果布丁』将苹果**削皮去核切丁；把…

『苹果布丁』将苹果**削皮去核切丁；把黄油、75克砂糖、奶粉放在一起搅拌均匀，慢慢地倒入鸡蛋液搅至发白泡，放入苹果丁、面粉、发酵粉用力调匀成布丁糊；备用。先在布丁模具内涂些油，撒上少许干面粉，倒入布丁糊，倒些热水入烤盘内，放上布丁模，放进约190度烤箱内蒸烤20分钟，取出趁热倒入盘内，把淀粉、50克砂糖、适量清水放在一起拌匀煮沸，撒入少许食用红色素，即成浅红色面浆，浇在布丁上即可食用。

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昨日暖阳轻罗衫，今朝凉风抹素面。花红柳绿虽亦展，江南四月倒春寒。

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