酸奶小慕斯材料：鱼胶粉10g、凉开水70g、…

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酸奶小慕斯
材料：
鱼胶粉10g、凉开水70g、…

酸奶小慕斯材料：鱼胶粉10g、凉开水70g、酸奶250g、淡奶油300g、糖粉30g草莓1个、蓝莓2个、蛋糕模具（形状可自选）做法：1、鱼胶粉加入凉开水浸泡备用；2、酸奶加入糖粉搅拌均匀；3、泡好的鱼胶粉隔水加热至完全融化后倒入酸奶中拌匀；4、将酸奶液放入冰箱冷藏至稍浓稠；5、淡奶油打至刚出现纹路的可流动状态，打至6分即可；6、混合酸奶和淡奶油，拌匀后倒入模具中，冷藏过夜脱模；7、放上草莓和蓝莓装饰。

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