材料鸭腿 2只鸡腿菇 8根姜蚝油 …

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美食,吃货,菜谱材料鸭腿 2只鸡腿菇 8根姜蚝油 …

材料鸭腿 2只鸡腿菇 8根姜蚝油丝瓜 1只葱盐味精作法1.将鸭腿流水冲净血水，斩成小块儿；2.鸡腿菇洗去根部的泥沙控干，丝瓜去皮；3.将切好的鸭腿肉先“飞”一下水，烧开5分钟，捞出用水**表面血沫和杂质备用；4.丝瓜切滚刀块，鸡腿菇对切两半；5.做锅点火倒一点儿油，不需要太多，因为鸭肉会出油；6.油热后将葱姜煸香，将汆过水的鸭肉倒进去翻炒；7.料酒可以稍微多倒一些，主要是为了去腥；8.倒入开水，掩住鸭肉即可，盖住锅盖焖上7、8分钟；9.待汁子稍微收的少一点儿的时候，加入一勺蚝油。。。。。

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季节流逝，时光转换，春天里播下的那粒种子，途经春的懵懂，夏的热烈，在秋的某一天，凋了谢了。回眸已是冬的深城，安坐于一隅，天地那样薄那样透，却更加纯澈，穿过时光的幕帘，有一种深邃与浑厚在冬的情怀里蕴藏。

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