【贵（鳜）鱼蒸年糕】鱼洗干净沥干水分，两…

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家常菜,美食【贵（鳜）鱼蒸年糕】鱼洗干净沥干水分，两…

【贵（鳜）鱼蒸年糕】鱼洗干净沥干水分，两面切上花刀；姜片葱铺在盘底；鱼铺在盘**，压在姜葱上，边上摆上年糕块；在鱼身上淋上适量料酒、蒸鱼豉油，撒上一层细盐，放置5分钟；烧开一锅水，放入鱼盘，盖好盖子，开大火蒸5分钟；在蒸好的鱼上撒上葱花，淋上8成热的油，发出吱吱响声即可。

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季节流逝，时光转换，春天里播下的那粒种子，途经春的懵懂，夏的热烈，在秋的某一天，凋了谢了。回眸已是冬的深城，安坐于一隅，天地那样薄那样透，却更加纯澈，穿过时光的幕帘，有一种深邃与浑厚在冬的情怀里蕴藏。

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