水果塔w 材料：低筋面粉100克.黄油50克.白…

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水果塔w 材料：低筋面粉100克.黄油50克.白糖10克.鸡蛋1个. 水10克.淡奶油50克.蓝莓.草莓若干. 做法：1.黄油室温软化后加入低筋面粉和细砂糖.用手搓成粗玉米的状态2.加入鸡蛋.水后用手揉成面团3.将面团放入保鲜袋里放冰箱冷藏1小时取出4.把面团分两份.拿一块擀成圆薄片5.将薄片盖在塔模上.用擀面杖滚过塔模.将多余的边切断6.去掉多余的边角料.在底部用叉子叉些小孔.以防止烤的时候底部鼓起7.放入预热好的烤箱烘烤上火180度.下火150度烤20分钟至塔皮表面金黄8.淡奶油加入白砂糖用电动打蛋器打发.待塔皮凉后.用裱花袋挤上奶油9.草莓和蓝莓.洗干净.切片.按各自喜好装饰即可。