有一口蒸锅就能做的美味布丁 - 传统的布丁…

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有一口蒸锅就能做的美味布丁 - 传统的布丁是用烤箱烤出来的，需要隔水，烤40-60分钟才行，很麻烦。怕麻烦的我就试着用蒸锅来做这道甜品，果然让我试验成功了耶。方子的量可做三个小碗的布丁。很多人反映说蛋腥味很重，这个主要是因为你的鸡蛋不新鲜了，做这个一定要新鲜鸡蛋才行。如果实在没有办法搞到很新鲜的鸡蛋，可以在布丁液里加些柠檬汁，可以改善蛋腥的味道。另外，方子里面的香草荚很重要，一定程度上也可以改善蛋腥的味道，如果你实在买不到可以用几滴香草香精代替。淘宝店铺：小羽私厨微信公共账号：“小羽私厨”新浪微博：桐小羽