Vianne做的玛格丽特小饼，哄小朋友的，很有…

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Vianne做的玛格丽特小饼，哄小朋友的，很有效。低筋粉100g,玉米淀粉100g,黄油100g,熟蛋黄2个，盐1g,糖粉60g.1、熟蛋黄过筛。2、黄油软化，加入糖粉、盐，打发。直至体积膨大。3、倒入蛋黄，搅拌。4、低粉玉米淀粉混合过筛，加入打发后的黄油，揉成面团。5、用保鲜**好冷藏1小时。6、取出后搓成一个个小圆球，用大拇指按扁。每个小饼上都会留下制作者的指纹。7、烤箱170°，小饼边缘出现微微焦黄就OK。我烘焙极少留意时间，都是看食物的变化。