辣拌煎饼 1.黄瓜刨丝儿 2.葱切葱花 3.取适…
辣拌煎饼 1.黄瓜刨丝儿 2.葱切葱花 3.取适量面粉 4.放一包藕粉 5.加清水加少许盐调成面糊糊,加适量葱花 6.拌匀待用 7.锅中刷一层薄油 8.取适量面糊,*铺锅底,开火,一面面糊变色开始成型 9.晃下锅子,煎饼可以动了 10.快速翻面,煎3-5秒,再翻面煎2-3秒,表面微焦 11.所有煎饼摊好 12.最好别叠在一起,要*铺放,这样煎饼就不容易因热气边湿软 13.将煎饼切小块,放到锅中(不用开火,放锅中拌我觉得更方便,你可以放大碗里),根据个人口味加少许风味豆豉 14.少许黄瓜丝儿,拌匀即可