【广式叉烧】猪里脊 150 叉烧酱 30 步骤1. …

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【广式叉烧】猪里脊150叉烧酱30步骤1.准备好叉烧酱，蜂蜜，老抽，料酒和生抽。猪里脊我切了半条用2.用叉子或牙签在猪里脊表面扎很多穿透的小孔，方便入味3.将叉烧酱，料酒和生抽混合在一起，和猪里脊一起装入保鲜袋中，按摩入味后，放进冰箱腌制24小时4.取出腌好的里脊，倒掉多余的腌汁，放在锡纸上，刷少许蜂蜜和老抽的混合汁5.入预热好的烤箱，180度，中层上下火，15分钟左右。不需要用锡纸把里脊包起来，直接烤就行了6.翻转一面，继续刷少许蜂蜜和老抽混合汁。这样表皮会上色，而且咸甜可口。同样中层，上下火，180度，15分钟左右即可7烤好后晾凉切片就行了。