【萝卜丝饼】1.萝卜去皮刨丝,放适量盐,抓匀腌制会儿;2.葱切葱花;3.腌制好的萝卜,拧去水分,撒少许白胡椒粉、葱花,拌匀;4.面粉加清水加鸡蛋,拌匀成面糊糊;5.锅刷一层薄油,模具先放一勺子面糊糊,再放上适量萝卜丝;6.再在上面盖上面糊糊,淋出一点到外边没关系哈,可以去掉的;7.加热,底部成型之后,小心脱模,翻面煎;8.等到两面全部成型了。。饼的周边也可以夹着煎下;9.多小火煎会儿,表面焦脆,里面萝卜丝也能熟透。(没有模具可以随意的来,锅刷油,一勺子面糊糊,适量萝卜丝,开火底部成型;浇上面糊糊再,翻面,两面成型,多煎会儿就好。)P.S.请忽略图片旁边的数字,这个跟顺序无关...