材料乌鸡腿 100克米饭 100克香葱 3克…

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美食,吃货,菜谱材料乌鸡腿 100克米饭 100克香葱 3克…

材料乌鸡腿 100克米饭 100克香葱 3克盐 2克绍酒 5克烤海苔 20克紫叶生菜 15克酱油 10克胡椒粉 1克作法 1.乌鸡腿剔骨切小丁用盐、胡椒粉、绍酒腌渍； 2.锅中放少许油煸香葱花放入乌鸡腿肉，煸炒出香味； 3.烹入酱油绍酒、放少许盐略炒至熟，放入米饭翻炒均匀，加少许胡椒粉，盛出放凉待用； 4.烤海苔垫底放上**的紫叶生菜，在铺上炒好的乌骨鸡米饭，用手将两面往里圈，圈成手卷，放少许红椒丝点缀。

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