火腿卷蔬菜：火腿4片；胡萝卜、圆白菜、洋…

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火腿卷蔬菜：火腿4片；胡萝卜、圆白菜、洋葱芦笋、蘑菇各35克；奶酪片或奶酪丝适量；盐、白胡椒粉适量 1.需要的材料和准备工作：火腿切片，蔬菜切粗丝，奶酪片折叠一下再切成条。 2.处理蔬菜丝：将除了洋葱之外的蔬菜汆水，加入两勺盐在滚水中，取出沥干水。放入大容器中，加入盐胡椒粉搅拌。 3.做火腿卷（如图）：将火腿摊*，放上拌好的蔬菜，再放上奶酪条顺势卷起，并用牙签固定。做好的火腿卷可以用*底锅稍稍加热，至里面的奶酪融化为即可。还可以用微波炉加热，喜欢奶酪多的可以再火腿片上再盖上一片。做成焗烤的，只需将火腿卷并排放入烤箱，再在上面均匀的撒上奶酪