【酱香萝卜片】1.白萝卜去皮对半切，然后…

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食谱,早餐,美食【酱香萝卜片】1.白萝卜去皮对半切，然后…

【酱香萝卜片】1.白萝卜去皮对半切，然后切成连刀片（既先切一刀不要断的，然后再跟上一刀切断即可）；2.加入盐抓匀腌制半个小时；3.待萝卜片边软即可，然后沥干水分取出（如果怕咸的话，可以另外再用凉开水冲洗下沥干待用）；4.加入少许的辣黄豆酱（这个很咸的，不要太多），几滴香油，拌匀即可。〖小贴士〗1、腌制过程中的水分一定要沥干，并且再次用凉开水冲洗，这样萝卜片才不会太咸（除非你喜欢咸口重的，那可以不必再冲洗）。2、黄豆酱不要放太多，一点就好，加点香油口感会更好些。