香草排骨制作方法准备：肋排500g，香茅4支…

教程,美食香草排骨制作方法准备：肋排500g，香茅4支…

香草排骨制作方法准备：肋排500g，香茅4支，洋葱拳头大小半颗，大蒜头1瓣，生抽1/2cup，老抽1tbsp，料酒1/2cup，姜1-2片，小红辣椒1个，盐1tsp，柠檬汁1tbsp，干粉调料（干辣椒适量，花椒3-4粒，芝麻1tbsp，孜然1tsp）制作： 1.除肋排外，香茅用刀拍扁后切段，洋葱切片和其他调料用料理机打成泥，或者用刀剁烂洋葱辣椒蒜头香茅并且与调料混合成腌料。 2.将腌料涂抹在排骨上，直接找一个密封袋，把排骨装入其中，腌料汁倒入即可。如果觉得密封袋太浪费，可取一个容器把排骨和腌料一层一层的铺，且稍压实。 3.干粉的调料部分，把花椒辣椒芝麻及孜然一起研磨成细粉状。http://www.52souluo.com/66562.html